Savoir-faire

La restauration Crous, des petits prix pour une grande qualité !

La qualité Crous, c’est un large choix qui s’offre à vous pour déjeuner attablé, sur le pouce ou profiter d’une pause gourmande entre deux cours et à proximité de vos lieux d’étude. Les repas sont variés, les formules diversifiées et responsables.

Vous pouvez aussi bien y passer pour prendre un laitage et un dessert, que vous faire un petit-déjeuner ou une pause goûter. Mais La restauration Crous, c’est aussi…

  • Des semaines à thème pour découvrir les spécialités du terroir ou étrangères pour un tour du monde à portée de fourchette.
  • Des événements, comme avec la Semaine du goût, la Fête de la gastronomie, le nouvel an chinois, et l’organisation de dégustations avec des partenaires.
  • Un repas complet à 1€ pour les étudiants boursiers.

Et n’oubliez pas : les Resto’ U ainsi que tous les lieux de restauration gérés par les Crous sont accessibles à tous les étudiants, pas seulement aux boursiers !

Les Crous et l’alimentation responsable

Les Crous s’engagent dans une démarche nutritionnelle et environnementale. Plusieurs partenariats ont été conclus avec des associations ayant pour ambition l’évolution des comportements en matière de restauration. C’est pour ces raisons que les Crous ont signé un partenariat avec l’association Bleu Blanc Cœur. L’objectif est de proposer aux étudiants des plats issus d’une production durable et responsable. C’est aussi dans cette perspective que le partenariat avec WWF a été conclu. Le réseau des Crous considère qu’il a une part de responsabilité dans la sensibilisation des générations futures. Son rôle : sensibiliser les étudiants sur la nécessité de manger sainement et respectueusement vis-à-vis de l’environnement.

Au-delà de ces engagements aux côtés de leurs partenaires, les Crous s’engagent aussi au quotidien. Vous pouvez retrouver dans leurs points de vente des produits choisis avec soin. Nous vous invitons à découvrir les trois démarches responsables défendues par l’ensemble du réseau des Crous :

Prestations traiteurs

Pour les membres de la communauté universitaire et ses partenaires, les Crous proposent aussi des prestations sur mesure pour tous leurs événements.

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