Nos restaurants universitaires sont la solution restauration à la portée de tous les étudiants. Situés à proximité des lieux d’études, nos équipes sont toutes composées de professionnels de la restauration et vous proposent des repas complets et variés.
Salade iceberg • falafels de pois chiche • tomates cerises séchées • mini épis de maïs • graines de courges • carotte • fêves de soja • cumin • huile d’olive
Tortilla de blé à la tomate • bœuf effiloché • oignons frits • tomates confites • roquette • poivron vert • sauce béarnaise
Pain Ciabatta • sardines à la tomate •
fromage à tartiner • iceberg •
tomates cerises séchées •
oignons frits • menthe
Pain bagel pavot • saumon fumé •
fromage frais • comcombre • batavia • citron
Pain kebab • poulet émincé mariné (cumin, gingembre, paprika, huile d’olive, yaourt nature, citron, coriandre) • salade • tomate • oignon rouge • sauce samouraï
Pain pavot • boeuf effiloché • cheddar • oignon rouge • carotte râpée • mâche • sauce curry
Pain sandwich • bacon fumé • carotte • salade mélangée • comcombre • sauce teriyaki
Boulgour • tofu bio • carotte râpée • concombre • oignons frits • salade mélangée (fromage blanc • sauce soja salée • huile d’olive • miel • coriandre •
épices thaï)
Pain bretzel • thon • tomate • salade • sauce soja salée (mayo, huile de sésame, échalote, ail)
Riz long • poulet émincé • Petit pois • Carotte • Pousses de soja • Sauce soja sucrée (sésame, gingembre, ail, coriandre, miel, citron)
A Belfort, Besançon, Dijon, Le Creusot, Montbéliard et Vesoul, nos Resto U’ vous accueillent pour un repas complet, ou à emporter.
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Régulièrement, les chefs des restaurants des Crous inventent des recettes originales pour proposer aux étudiants des sandwiches et des salades thématiques, en “éditions limitées”.
